La canela es una especia conocida con un agradable aroma. A menudo se agrega a pasteles y café. Sin embargo, pocas personas saben que a menudo sabe cómo hacer frente a una enfermedad tan desagradable como la presión arterial alta. A los pacientes hipertensos a menudo se les hacen preguntas: "La canela aumenta o disminuye la presión arterial, ¿es útil o no para la hipertensión?" Para lidiar con ellos, debe comprender qué propiedades útiles tiene esta especia y cómo puede tener un efecto curativo en el cuerpo humano.
Esta especia contiene en su composición una gran cantidad de componentes útiles para el cuerpo, que incluyen vitaminas, oligoelementos y otros grupos de sustancias que tienen un buen efecto sobre el estado general, aumentan la inmunidad y mejoran los procesos metabólicos. Algunos de ellos se presentan en la tabla.
| Componente | Influencia en el cuerpo |
|---|---|
| Vitaminas B | normalizar los procesos metabólicos, promover la cicatrización de heridas y la hematopoyesis |
| vitamina C | mejora la inmunidad, participa en los procesos de coagulación sanguínea y reparación de tejidos |
| vitamina E | ralentiza el proceso de envejecimiento, asegura el funcionamiento de las gónadas, normaliza los procesos metabólicos |
| manganeso | Proporciona los procesos de formación ósea, reacciones inmunes, participa en el metabolismo de carbohidratos y lípidos. |
| planchar | es parte de la hemoglobina, participa en la síntesis de ADN, procesos de hematopoyesis |
| zinc | participa en el proceso de restauración de tejidos, crecimiento corporal, proporciona función reproductiva |
| aceites esenciales | acción antiinflamatoria, vasodilatadora |
La presencia de sustancias tan valiosas explica los efectos positivos del consumo de canela en el cuerpo. Tiene un efecto complejo en diferentes sistemas de órganos:
- tonifica el cuerpo;
- mejora el flujo sanguíneo y la función cardíaca;
- aumenta la claridad de la visión;
- promueve un curso más intenso de procesos en el cerebro;
- sirve como un analgésico ligero (para el dolor de muelas, dolor de cabeza y dolor agudo en el hígado);
- ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.
Cómo la canela afecta la presión arterial humana
Una de las causas comunes de hipertensión es la acumulación de colesterol en las paredes internas de los vasos sanguíneos: placas ateroscleróticas. Estrechan la luz del vaso e interfieren significativamente con el flujo sanguíneo normal. Posteriormente, esto puede conducir al desarrollo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras complicaciones.
Hay sustancias que dilatan las paredes de los vasos sanguíneos, como los polifenoles. Son los que están contenidos en la canela, por lo que esta especia tiene un efecto vasodilatador.
Estas mismas sustancias se encuentran en el vino tinto, las patatas moradas, las granadas y algunas otras frutas y verduras. Las recetas basadas en ellos realmente ayudan a normalizar la presión arterial y eliminar los síntomas de la hipertensión:
- frecuentes dolores de cabeza, ruido en la cabeza;
- mareo;
- deterioro de la atención, memoria;
- escalofríos y sudoración excesiva;
- oscurecimiento de los ojos;
- entumecimiento de las extremidades.
La canela reduce la presión arterial, por lo que se utiliza en muchas recetas que alivian los síntomas descritos. Las recetas son sencillas y bastante asequibles.
- Se pueden mezclar varias pizcas grandes de especias (aproximadamente 2 cucharaditas) con yogur y miel, en cantidades iguales. Esta mezcla debe tomarse medio vaso antes de cada comida. El tratamiento dura aproximadamente 2 semanas; es durante este período que puede obtener un resultado tangible.
- Otra opción con una base de leche fermentada de la receta está asociada con el kéfir. Debe tomar un vaso de kéfir con cualquier contenido de grasa (lo principal es que sea fresco), agregar 1-1.5 cucharaditas de canela y beber todo el vaso antes de acostarse. Puede tomar el producto por la mañana, hasta obtener resultados estables.
- Además, la especia se puede consumir sin ingredientes adicionales; para esto, puede disolver una cucharadita del polvo en un vaso de agua y beber la mezcla antes de cada comida. Por lo general, los resultados comienzan a aparecer dentro de la primera semana de tratamiento.
- Los amantes de los dulces pueden probar una receta a base de canela y azúcar en polvo, mezclando estos componentes en una proporción de 1 a 3. Necesitas comer 2 cucharaditas de dulzor antes de cada comida (puedes disolverlo en café o comerlo seco).
- Y quizás la receta más sencilla sea utilizar canela en tu comida diaria. Para hacer esto, puede untar miel sobre el pan y espolvorearlo encima con una pizca grande de especias.
¡ES INTERESANTE! Este tipo de desayuno es bastante común en los EE. UU. Y Canadá: las personas mayores con hipertensión reciben este tipo de pan de miel y canela para el desayuno todos los días. Como resultado, su salud mejora notablemente.
En que dosis usar canela para pacientes hipertensos.
La canela para la hipertensión se toma en ciertas dosis, que dependen de las características individuales del paciente:
- Si la presión superior está en el rango de 155-160 unidades, entonces no se debe consumir más de 1 cucharadita de canela por día.
- Si el valor superior es mayor que este número, debe aumentar la dosis entre 1,5 y 2 veces.
Debe ajustar la dosis con precaución, siempre enfocándose en su estado interno, y también medir siempre la presión con un tonómetro. Si el efecto del tratamiento es débil, no aumente inmediatamente la dosis. Es necesario continuar con el tratamiento durante al menos una semana.
¡ES INTERESANTE! La investigación del médico israelí Weinstein, presidente de la Asociación de Diabetes, ha demostrado que incluso una sola dosis de canela reduce la presión arterial en 3 unidades. El médico llegó a la conclusión de que la canela de la presión arterial alta realmente ayuda, por lo tanto, los pacientes hipertensos deben tomarla de forma sistemática, 1 cucharadita al día en forma pura o mezclada con otros productos.
Efectos secundarios y contraindicaciones.
El consumo excesivo de canela puede provocar algunos efectos secundarios. Entonces, por ejemplo, en dosis excesivas, puede causar algo de letargo y apatía, además de provocar dolores de cabeza.
La especia debe ser utilizada con precaución por las siguientes categorías de personas:
- Mujeres embarazadas (especialmente en las primeras 12 semanas de embarazo).
- Personas con enfermedad hepática crónica.
- Tener intolerancia individual a cualquier componente de la canela.
Los beneficios y daños de la hipertensión generados por la canela se han estudiado bastante bien, por lo tanto, en caso de efectos secundarios, es imperativo suspender el tratamiento y consultar a un médico.
Cómo elegir la canela de calidad adecuada
La calidad de la canela se refleja directamente en sus propiedades curativas. La canela es un árbol de hoja perenne que crece principalmente en los trópicos. Su corteza seca se utiliza para repostería y con fines médicos. Se vende en forma de tubos laminados o inmediatamente en estado fundamental. Al elegir canela en forma de tubos, debe proceder de su apariencia y saturación de aroma.
- La especia de mejor calidad se obtiene de los árboles que crecen en la isla de Ceilán. Los tubos de corteza seca tienen un aroma fuerte y rico y se desmoronan fácilmente si los presiona con los dedos. Son de color marrón claro y naranja.
- Un análogo económico de canela de calidad se obtiene de un árbol chino. Los túbulos tienen un aroma tan rico y están más cerca del color marrón rojizo. No se desmoronan porque tienen una estructura más fuerte. Esta canela (también llamada casia) tiene un sabor menos intenso y su valor medicinal es notablemente menor.
Hagamos un experimento
Para comprender con certeza la canela de alta calidad que compró, puede realizar un experimento simple: deje caer una solución alcohólica de yodo y observe la reacción.Si las ramas o el polvo han adquirido un color azul oscuro, entonces dicha canela contiene mucho almidón, que es típico de la casia.
Otra opción es hervir la canela en polvo con agua hirviendo, dejar reposar durante media hora y comprobar la consistencia. Si está más cerca de la jalea (viscosa), entonces también es casia.
Así, en cuestiones de si la canela ayuda con la hipertensión, si aumenta la presión arterial, se puede acabar e incluir esta especia en la lista de remedios caseros para todo paciente hipertenso.
También hay que tener en cuenta que la canela es un complemento en la lucha contra la hipertensión arterial. No debe reemplazar el medicamento principal recetado por el médico.
