Comenzaron a usar azúcar para la tos hace mucho tiempo, este remedio lo usaban nuestras abuelas y bisabuelas. Con el tiempo, fue reemplazado por medicamentos farmacológicos. Hoy en día, las paletas y las pastillas se venden en todas las farmacias. Pero vale la pena señalar que la receta familiar desde hace mucho tiempo se olvidó inmerecidamente, porque el azúcar granulada tratada térmicamente ayuda perfectamente a combatir las enfermedades acompañadas de tos.
Acción del remedio
Muchos se sorprenden de que el azúcar en general pueda ser útil para el organismo, porque en todas partes se nos advierte que debemos limitar su uso. De hecho, el azúcar granulada blanca simple es un carbohidrato neto que se deposita en el hígado y otros órganos internos, lo que provoca un aumento de peso. Sin embargo, cuando este producto se trata térmicamente, su valor nutricional aumenta significativamente. Si se quema azúcar, no solo cambiará su apariencia, sino también su estructura molecular. La exposición a altas temperaturas convierte el azúcar granulada en una verdadera panacea para el dolor de garganta.
El azúcar quemada para la tos ayuda a eliminar la tos de forma rápida y eficaz. El agente tiene un efecto leve sobre las membranas mucosas del tracto respiratorio superior. Su principal ventaja es la dilución del esputo.
El producto también tiene las siguientes propiedades:
- suaviza
- envuelve las membranas mucosas;
- alivia el síndrome de dolor;
- elimina la transpiración.
¿Qué enfermedades se pueden tratar con azúcar quemada?
Hay dos tipos de tos: húmeda y seca. Una tos húmeda es una reacción normal del cuerpo a la presencia de cuerpos extraños, virus y bacterias en las vías respiratorias. El espasmo reflejo ayuda a deshacerse de ellos, junto con el esputo, todos los organismos patógenos abandonan los bronquios y los pulmones. No es necesario interferir con este proceso, ya que la rápida descarga de moco favorece la recuperación.
Es otra cuestión si el paciente está atormentado por una tos seca y llorosa. No aporta ningún alivio, ya que la flema no se secreta, los ataques pueden ser tan severos que aparecen náuseas y en ocasiones vómitos. Para mejorar la situación, debe estimular el paso de moco del tracto respiratorio lo antes posible. Para esto, se utilizan medicamentos especiales expectorantes y adelgazantes del esputo, incluido el azúcar. Será efectivo cuando:
- dolor de garganta;
- laringitis;
- traqueítis;
- bronquitis.
Métodos para preparar un medicamento.
Puede utilizar azúcar para la tos quemada en forma de pastillas, jarabes y mezclas medicinales. El azúcar granulada tratada térmicamente a menudo se mezcla con otros productos estimulantes de la tos. Los aditivos le dan al medicamento un sabor y aroma agradables, que es especialmente apreciado por los niños, y lo hacen aún más efectivo. Considere los métodos más populares para preparar remedios para la tos.
- Piruletas clásicas. Para preparar un producto de este tipo, debe verter azúcar granulada en una cucharada y mantenerla sobre un fuego abierto. El azúcar debe volverse marrón, desarrollar un sabor a caramelo distintivo y derretirse por completo. Una vez que el producto esté listo, retírelo del fuego y déjelo enfriar en una cuchara. Después de endurecerse, la piruleta se quita fácilmente.
Con la adición de leche. La combinación de leche y azúcar quemada potenciará el efecto curativo y mejorará el sabor del producto. Para prepararlo, necesitamos 2 tazas de leche, que se deben hervir en una cacerola esmaltada. Agregue azúcar a la leche, su cantidad no debe exceder la cantidad de líquido. Cocine todo a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la masa se vuelva fibrosa. Vierta la mezcla terminada en moldes engrasados con aceite de girasol.- Con agua y jugo de limón. El jugo de limón contiene mucha vitamina C, desinfecta perfectamente las membranas mucosas y ayuda a hacer frente a los ataques de tos seca. Para hacer una bebida, tome una cucharada de azúcar, derrita en una cacerola, agregue el jugo de medio limón y un vaso de agua hervida. Bebe el cóctel terminado en pequeños sorbos.
- Sirope de cebolla. Para preparar este remedio, necesitamos 1 cebolla. Debe pelarse, cortarse finamente y exprimirse. Vierta un vaso de agua hervida tibia y jugo de cebolla en el azúcar derretido, mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea. Se recomienda utilizar el almíbar 1 cucharadita cada 30 minutos.
- Bebida de hierbas. Tomamos 1 cucharada de hierba seca de tomillo y pata de gallo, echamos agua y cocinamos a fuego lento en un baño de vapor durante 15 minutos. Colar el caldo terminado y agregarle una cucharada de azúcar quemada, mezclar. Lo tomamos 2 veces al día después de las comidas. Para adultos, una dosis única es medio vaso, para niños de 12 a 14 años: un cuarto de vaso, de 3 a 12 años: 2 cucharadas.
Almíbar con la adición de vodka. Vierta 9 cucharadas de azúcar en una sartén antiadherente grande hasta que se derrita. Luego vierta 1 taza de agua fría hervida, mezcle bien, retire la mezcla del fuego. Cuando el almíbar se haya enfriado, agrégale 20 ml de vodka. Es necesario utilizar el producto 25 ml cada 2 horas. Para niños, mujeres embarazadas y lactantes, pacientes que toman medicamentos potentes, este método de tratamiento está contraindicado.- Azúcar con mantequilla. Usamos azúcar granulada y mantequilla con alto contenido de grasa con propiedades envolventes, diluyentes y analgésicas en una proporción de 1: 1. Coloca la mezcla de ingredientes en una sartén o cacerola y mantén al fuego hasta que se derrita. No puedes dejar que la medicina hierva. Vierta el caramelo terminado en moldes y refrigere.
Con la adición de leche. La combinación de leche y azúcar quemada potenciará el efecto curativo y mejorará el sabor del producto. Para prepararlo, necesitamos 2 tazas de leche, que se deben hervir en una cacerola esmaltada. Agregue azúcar a la leche, su cantidad no debe exceder la cantidad de líquido. Cocine todo a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la masa se vuelva fibrosa. Vierta la mezcla terminada en moldes engrasados con aceite de girasol.
Almíbar con la adición de vodka. Vierta 9 cucharadas de azúcar en una sartén antiadherente grande hasta que se derrita. Luego vierta 1 taza de agua fría hervida, mezcle bien, retire la mezcla del fuego. Cuando el almíbar se haya enfriado, agrégale 20 ml de vodka. Es necesario utilizar el producto 25 ml cada 2 horas. Para niños, mujeres embarazadas y lactantes, pacientes que toman medicamentos potentes, este método de tratamiento está contraindicado.Matices de cocina
Al preparar bebidas, jarabes y caramelos duros, es muy importante no quemar demasiado el azúcar. El caramelo debe ser de color marrón dorado y tener un aroma agradable. Si el medicamento se vuelve negro, puede desecharlo. La exposición prolongada a la temperatura hace que el producto sea completamente inútil e insípido.
Tenga cuidado al agregar nuevos ingredientes. En algunos casos, pueden provocar reacciones alérgicas. La miel y las frutas cítricas deben usarse con extrema precaución. Todas las bebidas azucaradas quemadas se consumen mejor de inmediato. No los cocine para uso futuro, porque el caramelo se espesará a medida que el líquido se enfríe y se separe de él.
Caracteristicas de uso
Los médicos recomiendan tomar productos a base de azúcar quemado solo durante un período de exacerbación grave de la tos. Cuando los síntomas desaparecen, se debe suspender el uso de la medicina dulce. Para evitar efectos secundarios desagradables, no exceda la dosis. Puede disolver no más de 3 pastillas por día y beber la mezcla y las bebidas estrictamente de acuerdo con el esquema especificado.
Después de cada uso del remedio, es necesario enjuagar bien la cavidad bucal con agua limpia, ya que el azúcar tiene un efecto perjudicial sobre el esmalte dental. Las personas con sobrepeso deben evaluar los riesgos antes de consumir medicamentos con alto contenido de carbohidratos simples. Está prohibido tomar medicamentos con azúcar quemada cuando:
- diabetes mellitus;
- obesidad;
- niños menores de 3 años.
Sacar conclusiones
Es aconsejable tomar azúcar quemada para la tos seca solo en los casos en que es probable que los remedios tengan un efecto positivo. Este método de tratamiento debe discutirse con su médico para asegurarse de que no haya contraindicaciones y para prevenir efectos secundarios. Además, no olvide que las pociones, dulces y jarabes preparados de acuerdo con recetas populares no pueden convertirse en un sustituto completo de la terapia con medicamentos. ¡Recibe tratamiento a tiempo y cuida tu salud!
